Редкие виды орехов: ТОП-10 самых необычных и дорогих орехов в мире

Вот вроде живешь себе спокойно, кушаешь арахис, кешью, миндаль — и думаешь, что всё про орехи знаешь. А потом выясняется, что где-то там, за семью морями, растут такие редкие орехи, что местами за них чуть ли не золотом расплачиваются. Да и вообще, экзотические орехи — это отдельный гастрономический мир. Гурманы их ищут, коллекционеры едят, а обычный народ — удивляется.

Сегодня расскажу тебе про самые необычные виды орехов, которые реально существуют, но о которых большинство даже не слышало. Хочешь удивить друзей? Будет, что рассказать за чаем.

Почему редкие орехи такие дорогие

Вообще, история с редкими орехами проста: чем сложнее что-то достать, тем больше это ценится. Где-то орехи растут высоко в горах, где-то их можно собирать только вручную, а бывает — дерево плодоносит раз в 20 лет. Представь себе, насколько это редкость. Плюс — мода на суперфуды, полезные свойства, витамины, Омега-3 — и вот тебе готовый деликатес с ценником, от которого волосы дыбом встают.

Топ-10 самых редких орехов мира

1. Орех макадамия — король среди орехов

Начнем с того, что макадамия — это, считай, самый дорогой орех в мире. Растет в Австралии, вкус нежный, чуть сладковатый, жирненький. Почему дорогой? Потому что ореховая скорлупа у него как броня, просто так не расколешь, да и собирается вручную. В общем, макадамия — это как айфон среди орехов. Хочешь попробовать — готовь кошелек.

2. Орехи пиланг

Если хочешь чего-то реально необычного, вот тебе редкие орехи для гурманов — пиланг. Растут на Филиппинах. Вкус специфический, на любителя, но зато польза — огонь. Содержат редкие жирные кислоты, которые хорошо влияют на обмен веществ.

3. Чуфа (земляной миндаль)

Это прям орех о котором вы не знали. На самом деле это даже не совсем орех, а клубень. Но раз его так называют — пусть будет. Вкус похож на миндаль с кокосом, можно добавлять в каши, смузи, десерты. А еще из него делают суперполезное молоко.

4. Бразильский орех

Знакомое название? Но вот прикол: бразильские орехи реально экзотические орехи, потому что растут только в диких джунглях. Дерево огромное, до 50 метров, и чтобы собрать орехи — надо подождать, пока они сами упадут. Полный антураж приключенческого кино.

5. Орехи кенари

Индонезия, тропики, жара — и там растет орех кенари. Вкус напоминает смесь миндаля с кешью, но мягче. Полезен для кожи, ногтей, волос. Неизвестные орехи, но местные считают его чуть ли не эликсиром молодости.

6. Орехи шеа

Да-да, тот самый орех ши, из которого делают масло для косметики. Но его можно и есть. По вкусу напоминает что-то между арахисом и фисташками. И да, содержит массу витаминов и антиоксидантов.

7. Орехи кола

Если слышал про напиток с похожим названием — не удивляйся. Это те самые орешки, которые раньше добавляли в «ту самую газировку». Содержат натуральный кофеин, бодрят лучше кофе. Правда, вкус своеобразный, чуть горьковатый.

8. Сейшельский орех (коко-де-мер)

Вот это прям самые редкие орехи в мире. Огромные, до 15 кг весом! Растут только на Сейшельских островах. Официально продаются только с лицензией, и стоят, как ювелирные украшения. Считается афродизиаком, поэтому на Востоке за них готовы отдавать целое состояние.

9. Орехи тигровые (тигровый орех)

Еще один необычный вид орехов, которые на самом деле корни. Но звучит красиво, согласись? В Испании из них делают популярный напиток орчата. Вкус — сладковатый, с легкой ореховой ноткой.

10. Орехи сапукассу (сапукайа)

Ну и напоследок, редкие съедобные орехи из Бразилии. Эти ребята растут в капсулах весом до 8 кг. На вкус — нечто среднее между фундуком и грецким орехом. Энергии дают прилично, местные аборигены их едят перед длинными походами.

Чем полезны редкие орехи

Все эти редкие орехи мира — это не просто понты для гурманов. В них реально куча пользы: жирные кислоты, витамины группы B, магний, цинк, антиоксиданты. Некоторые экзотические орехи считаются натуральными антидепрессантами, другие — афродизиаками. А ещё орехи отлично насыщают. Взял горсточку на перекус — и сыт надолго.

Кстати, если вдруг задумал попробовать — редкие орехи купить можно в специализированных магазинах, в интернет-магазинах здорового питания или привезти из путешествий. Главное — смотрите, чтобы не нарваться на подделки, особенно если речь идёт про тот же коко-де-мер.

Интересные факты о редких орехах

• Самым большим орехом считается коко-де-мер — рекордсмен по весу.

• Макамидамию иногда называют «королевой орехов» за её вкус и дороговизну.

• Орехи кола были одним из ингредиентов первого состава «Кока-Колы».

• Некоторые неизвестные орехи используются только в национальной кухне отдельных народов, и за пределами региона о них никто не знает.

Всё, что мы обычно знаем про орехи — это верхушка айсберга. На самом деле в мире существует десятки, если не сотни необычных видов орехов, которые могут удивить даже самого заядлого гурмана. Хочешь новых вкусов? Смотри шире, пробуй разное, удивляй окружающих. Кто знает, может быть твой любимый орех ещё впереди?

Если статья была полезной — сохрани себе или покажи друзьям. В следующий раз расскажу про самые полезные орехи для здоровья. Ну а пока — пошёл заказывать себе макадамию, потому что… ну камон, вкусно же.